الأفوكيت ، أي من العديد من الطيور الساحلية الكبيرة التي تنتمي إلى جنس Recurvirostra ، عائلة Recurvirostridae. الأفوكيت لديه ريش متناقض بجرأة ، وأرجل طويلة مزرقة ، وفاتورة سوداء طويلة مقلوبة على الحافة. يسكنون في المستنقعات المالحة والعذبة التي تحتوي على مسطحات من المياه الضحلة المفتوحة ومسطحات طينية ، ويتغذون عن طريق مسح الكبسولة ، والتي تكون مفتوحة جزئيًا ، ذهابًا وإيابًا في الضحلة. في كثير من الأحيان ، يتناغمون معًا في الطابور لتحطيم الكتل والقشريات ، وفي المياه العميقة قد يقلبون مثل البط. يمكن بناء العش ، الموجود على الأرض في مستعمرات مفتوحة ، في حالة حدوث فيضان.
تحدث أربعة أنواع بشكل متقطع في المناطق المعتدلة والمدارية في جميع أنحاء العالم. أفوكيت العالم القديم (R. avosetta) لديه التاج و hindneck الأسود ، والأجنحة بالأبيض والأسود. يولد في آسيا الوسطى وفي مناطق متفرقة في أوروبا. الكثير من الشتاء في وادي ريفت الأفريقي. يختلف الأفوكيت الأمريكي الأكبر قليلاً (R. americana) ، والذي يبلغ طوله حوالي 45 سم (18 بوصة) (بما في ذلك الفاتورة) ، بشكل رئيسي في وجود الرأس والرقبة باللون البني الوردي في موسم التكاثر ، أبيض في الشتاء. الأعشاش في غرب أمريكا الشمالية والشتاء من كاليفورنيا وتكساس إلى غواتيمالا. يقتصر الأفوكيت الأندي (R. andina) ، مع جسم أبيض في المقام الأول ، وظهر أسود وأجنحة ، على البحيرات القلوية في جبال الأنديز العالية. الأفوكيت ذو العنق الأحمر أو الأسترالي (R. novaehollandiae) أسود وأبيض برأس وعنق أحمر-بني.
