نبات الأرقطيون

Burdock ، (جنس Arctium) ، تهجى أيضًا نبات البرديوك ، وهو جنس من نباتات كل سنتين في عائلة Asteraceae ، يحمل رؤوس زهور كروية مع كسور شائكة (أوراق معدلة). تم تجنيس أنواع الأرقطيون ، الأصلية في أوروبا وآسيا ، في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. على الرغم من اعتبارها أعشابًا في الولايات المتحدة ، إلا أنها تزرع لجذورها الصالحة للأكل في آسيا. ثمارها عبارة عن نتوءات مستديرة تلتصق بالملابس والفراء.

الأرقطيون الشائع أو الأصغر (Arctium ناقص) هو عشب في المراعي ومناطق القش في أمريكا الشمالية ويمكن زراعته كخضروات. يشكل النبات وردة منخفضة خلال عامه الأول ويطور جذعًا متفرعًا طويلًا خلال عامه الثاني. الأوراق لها هامش متموج وجانب سفلي مشعر عندما تكون صغيرة وترتبط بالجذع بواسطة عويقات مجوفة. تكون الأزهار أرجوانية وأحيانًا بيضاء وتنتج أشين (ثمار جافة صغيرة) عندما تنضج. يشبه رأس الزهرة المجففة إلى حد ما الشوك ، على الرغم من أنه يمكن تمييزه من خلال نتوءاتها المميزة.