إدارة المزرعة

إدارة المزارع ، واتخاذ وتنفيذ القرارات المتعلقة بتنظيم وتشغيل المزرعة لتحقيق أقصى قدر من الإنتاج والربح. تعتمد إدارة المزرعة على الاقتصاد الزراعي للحصول على معلومات حول الأسعار والأسواق والسياسات الزراعية والمؤسسات الاقتصادية مثل التأجير والائتمان. كما أنه يعتمد على علوم النبات والحيوان للحصول على معلومات حول التربة والبذور والأسمدة ، ومكافحة الأعشاب الضارة والحشرات والأمراض ، وحصص الإعاشة والتربية. حول الهندسة الزراعية للحصول على معلومات حول مباني المزرعة والآلات والري وتجفيف المحاصيل والصرف وأنظمة التحكم في التآكل ؛ وعلى علم النفس وعلم الاجتماع للحصول على معلومات حول السلوك البشري. في اتخاذ قراراته ، يدمج مدير المزرعة المعلومات من العلوم البيولوجية والفيزيائية والاجتماعية.

لأن المزارع تختلف اختلافا كبيرا ، فإن القلق الكبير في إدارة المزرعة هو المزرعة الفردية المحددة ؛ قد تكون الخطة الأكثر إرضاءً لمزرعة واحدة غير مرضية لمزرعة أخرى. تتراوح مشاكل إدارة المزرعة من تلك المزارع الصغيرة وشبه الكفاف والمدارة عائليًا إلى المزارع التجارية الكبيرة حيث يستخدم المديرون المدربون أحدث التطورات التكنولوجية ، ومن المزارع التي يديرها مالكون فرديون إلى المزارع التي تديرها الدولة.

في جنوب شرق آسيا ، يواجه مدير المزرعة الصغيرة النموذجية ذات العمالة الوافرة ورأس المال المحدود و 4 إلى 8 فدان فقط (1.6-3.2 هكتار) من الأراضي ، التي غالبًا ما تكون مجزأة ومشتتة ، مشكلة حادة في إدارة رأس المال والأراضي. استخدام أصناف المحاصيل الناضجة في وقت مبكر ؛ جدولة فعالة لتسلسل إعداد الأرض وزرعها وحصادها ؛ استخدام البذر وعمليات الزرع للاستخدام المكثف للأراضي من خلال زراعة متعددة ؛ الاستخدام الفعال للري والأسمدة التجارية ؛ واختيار المواد الكيميائية للسيطرة على الحشرات والأمراض والأعشاب الضارة - كل هذه التدابير الممكنة لزيادة الإنتاج والدخل من كل وحدة من الأرض.

في أوروبا الغربية ، يمتلك المزارع العائلي النموذجي مساحة أقل من الأراضي التي تتوفر بها الآلات والمعدات الحديثة ومستويات التعليم والتدريب ، وبالتالي يجب أن يختار من منتجات تيار التكنولوجيا الناشئ العناصر التي تعد بتحسين غلة المحاصيل والثروة الحيوانية عند مستوى منخفض كلفة؛ تعديل اختياره للمنتجات مع تغير الأسعار والتكاليف النسبية ؛ واكتساب المزيد من الأراضي مع اجتذاب العمالة الزراعية من خلال فرص العمل غير الزراعية وانخفاض أعداد المزارع.

في مزرعة نموذجية تبلغ مساحتها 400 فدان (160 هكتار) من حزام الذرة في الولايات المتحدة مع قوة عاملة تعادل رجلين بدوام كامل ، تسمح الظروف المادية والتقنيات المتاحة بمجموعة واسعة من الخيارات في أنظمة الزراعة. يتطلب الوصول إلى دخل مرضي العمل على نطاق متزايد من الإنتاج وزيادة التخصص. زاد عدد نظم زراعة محاصيل الذرة وفول الصويا من حيث الحجم إلى جانب مزارع تسمين الخنازير ومزارع تسمين لحوم البقر. وبالتالي ، فإن اختيار النظام الزراعي ، ودرجة التخصص الذي سيتم اختياره ، وحجم العملية ، وطريقة التمويل هي من أهم اهتمامات الإدارة.

بالنسبة لمزرعة المحاصيل والماشية النموذجية في وادي بارايبا في ساو باولو بالبرازيل ، فإن الاستخدام الواسع النطاق للعمالة المستأجرة يخلق مشكلة إدارية كبيرة. بوجود 30 إلى 40 عاملاً لكل مؤسسة ، شراء وإدارة العمل - مواكبة شروط العرض والطلب للعمالة المأجورة ، ووضع الترتيبات التعاقدية (معدلات الأجور والحوافز الأخرى) ، وتحديد كيفية الجمع بين العمل والمدخلات الأخرى ، والإشراف على العمل القوة - ذات أهمية حاسمة.

إن المزارع الذي يضم آلاف الأفدنة ، سواء في سهول الأرجنتين أو سهول أستراليا أو مروج الولايات المتحدة ، قلق من معدل زيادة القطيع من خلال الولادات والمشتريات وتكوين القطيع - الأبقار والعجول والشتلات ، يوجه ، العجول. يمكن أن تكون مخاطر الجفاف والعواصف الشتوية وتغيرات الأسعار عالية. الطقس ، والعائد المرتقب ، وتوقعات الأسعار هي الشاغل الدائم لمديري المزارع الأكفاء واليقظين.

في مزرعة جماعية في الاتحاد السوفياتي بمساحة 30.000 فدان (12000 هكتار) و 400 عامل ، يتم اتخاذ قرارات إدارية رئيسية من قبل ممثلي الدولة والحزب ؛ يستجيب رئيس المزرعة الجماعية إلى حد كبير لتوجيهاتهم ، على الرغم من أن مدير المزرعة يمنح قدرًا أكبر من الاستقلالية. تحدد الشواغل الإدارية الرئيسية الحجم الأمثل للمجموعة ، وتحسين حوافز العمالة ، وزيادة غلة المحاصيل والثروة الحيوانية ، وخفض تكاليف الوحدة - مع التركيز على مستويات الأسمدة ، واستخدام مبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب ، والحفاظ على التربة والمياه في إنتاج المحاصيل.

وبالتالي ، فإن طبيعة الزراعة في العالم تتشكل حيث يدير ملايين المزارعين الموارد الخاضعة لسيطرتهم بطرق للحصول على أكبر قدر ممكن من الرضا عن قراراتهم وأفعالهم ، والتي تتم في مجموعة متنوعة من البيئات فيما يتعلق برأس المال البشري ، ومجموعات موارد الأراضي ؛ الاحتمالات التكنولوجية ؛ والترتيبات الاجتماعية والسياسية. يعتمد التقدم الزراعي المستقبلي على تحسين جودة الإدارة والبيئة التي يتخذ فيها المزارعون القرارات ومساعدتهم على تعديل قراراتهم مع البيئة المتغيرة. في الزراعة منخفضة الدخل في العالم في الثمانينيات ، كان البحث الموسع ، وتحسين مستلزمات المدخلات ومرافق النقل ، وتوسيع فرص السوق ، وبيئة مشجعة على خلاف ذلك تعد بفتح مجال أوسع بكثير للاختيار الإداري واتخاذ القرار.