الكافا ، مكتوبة أيضًا Cava ، أو Ava ، مشروب غير كحولي ومنتج للنشوة مصنوع من جذر نبات الفلفل ، بشكل أساسي Piper methysticum ، في معظم جزر جنوب المحيط الهادئ. إنه أصفر-أخضر اللون ومرير إلى حد ما ، ويبدو أن العنصر النشط قلوي في الطبيعة.
يتم استهلاك المشروبات في حفل الكافا ، الذي تم تحديده بدقة ويتضمن صنع طقوس وشرب الكافا والعيد الاحتفالي. يمكن أن تكون مناسبات حفل الكافا اجتماعيًا ، مثل تجمع الرؤساء ، أو زيارة رئيس من جزيرة مجاورة ، أو تجمع قبل المعركة ، أو يمكن أن يكون احتفاليًا ، مثل اختتام الجمعية العامة برئاسة رئيس أو ملك ، تنصيب رئيس جديد ، أو لقاء مع إله أو آلهة للعرافة.
