Wensleydale ، الوادي العلوي (ديل) لنهر أور في مرتفعات بينين في منطقة ريتشمشاير ، مقاطعة شمال يوركشاير الإدارية ، مقاطعة يوركشاير التاريخية ، إنجلترا. تشتهر Wensleydale بالجبن الذي أطلقت عليه اسمها ، وهي مركز لإنتاج الجبن والسياحة. تحيط المنحدرات الجيرية الحادة بأرضية الوادي ، وتتكون الشلالات والوديان - ولا سيما شلالات أيسغارث وقوة هاردراو - حيث تتدفق الأنهار الجانبية والنهر الرئيسي عبر الحجر الجيري. وهي مفصولة عن الأودية المجاورة بواسطة أرض مفتوحة يزيد ارتفاعها عن 2000 قدم (600 متر).
تم تضمين معظم Wensleydale العلوي في Wensley Forest. في Jervaulx هي أطلال دير Cistercian (تأسست 1145) امتدت ممتلكاتها على مساحة كبيرة. قلعة ميدلهام (القرن الثاني عشر) وقلعة بولتون (القرن الرابع عشر) هي مباني تاريخية أخرى في المنطقة. نشأت مدن السوق مثل Wensley و Carperby و Askrigg في الوادي ، لكنها الآن أقل أهمية من المراكز الجديدة في Leyburn و Hawes. تعد مزارع الألبان وصنع الجبن من الأنشطة الرئيسية في Wensleydale السفلى. هناك أيضا محاجر كبيرة من الحجر الجيري في المنطقة. يقع Wensleydale داخل حديقة يوركشاير ديلز الوطنية.
