درجة مئوية ، وتسمى أيضًا درجة مئوية ، مقياس يعتمد على 0 درجة لنقطة تجمد الماء و 100 درجة لنقطة غليان الماء. تم اختراعه في عام 1742 من قبل الفلكي السويدي أندرس سيلسيوس ، ويطلق عليه أحيانًا مقياس درجة مئوية بسبب الفاصل 100 درجة بين النقاط المحددة. الصيغة التالية يمكن استخدامها لتحويل درجات الحرارة من تمثيلها على مقياس فهرنهايت (° F) إلى درجة مئوية (° C) القيمة: ° C = 5 / 9 (° F - 32) على نطاق و. ومئوية في استخدام العام أينما تم اعتماد النظام المتري للوحدات ، ويستخدم في العمل العلمي في كل مكان.
تستخدم درجة مئوية 0 درجة لنقطة غليان الماء و 100 درجة لنقطة انصهار الثلج. تم قلب هذا لاحقًا لوضع 0 درجة على الطرف البارد و 100 درجة على الطرف الساخن ، وفي هذا الشكل اكتسب استخدامًا واسع النطاق.
