Furfural (C 4 H 3 O-CHO) ، وتسمى أيضًا 2-furaldehyde ، أشهر عضو في عائلة الفوران ومصدر الفيورانات الأخرى المهمة تقنيًا. هو سائل عديم اللون (درجة الغليان 161.7 درجة مئوية ؛ ثقل محدد 1.1598) عرضة للسمك عند التعرض للهواء. يذوب في الماء إلى حد 8.3 في المائة عند 20 درجة مئوية ويمكن مزجه تمامًا مع الكحول والأثير.
كانت فترة حوالي 100 عام بمثابة علامة على الفترة من اكتشاف الفورفورال في المختبر إلى الإنتاج التجاري الأول في عام 1922. يقدم التطور الصناعي اللاحق مثالًا ممتازًا على الاستخدام الصناعي للمخلفات الزراعية. مصادر الذرة الخام الرئيسية هي الكوزان ودبابات الشوفان ودبابات القطن ودبابات الأرز والباساج ، ويضمن التجديد السنوي لها استمرار الإمداد. في عملية التصنيع ، يتم تبخير الكثير من المواد الخام وحمض الكبريتيك المخفف تحت الضغط في هضمات دوارة كبيرة. تتم إزالة الفورفورال المتشكل بالبخار باستمرار ، ويتركز بالتقطير ؛ ينقسم ناتج التقطير ، عند التكثيف ، إلى طبقتين. تجفف الطبقة السفلية ، التي تحتوي على فورفورال مبلل ، بالتقطير الفراغي للحصول على فورفورال بنسبة نقاء لا تقل عن 99 بالمائة.
يستخدم فورفورال كمذيب انتقائي لتكرير زيوت التشحيم والصنوبري ، ولتحسين خصائص وقود الديزل ومخزون إعادة تدوير المكسرات الحفازة. يتم استخدامه على نطاق واسع في تصنيع عجلات الكشط المستعبدة من الراتنج وتنقية البوتادين اللازم لإنتاج المطاط الصناعي. يتطلب تصنيع النايلون hexamethylenediamine ، الذي يعتبر الفورفورال مصدرًا مهمًا فيه. يوفر التكثيف مع الفينول راتنجات فورفورال الفينولية لمجموعة متنوعة من الاستخدامات.
عندما يتم تمرير أبخرة الفورفورال والهيدروجين فوق محفز نحاس عند درجة حرارة مرتفعة ، يتم تكوين كحول الفورفوريل. يتم استخدام هذا المشتق الهام في صناعة البلاستيك لإنتاج الإسمنت المقاوم للتآكل والعناصر المصبوبة. إن الهدرجة المماثلة لكحول الفورفوريل فوق محفز النيكل تعطي كحول رباعي هيدرو فورفوريل ، والذي يتم استخلاصه من استرات مختلفة و dihydropyran.
في ردود أفعاله مثل الألدهيد ، يحمل فورفورال تشابهًا قويًا مع البنزالدهايد. وبالتالي ، فإنه يخضع لرد فعل كانيزارو في قلويات مائية قوية ؛ يتحول إلى فوروين ، C 4 H 3 OCO-CHOH-C 4 H 3 O ، تحت تأثير سيانيد البوتاسيوم ؛ يتم تحويله إلى هيدروفوراميد ، (C 4 H 3 O-CH) 3 N 2 ، بفعل الأمونيا. ومع ذلك ، يختلف Furfural بشكل ملحوظ عن benzaldehyde في عدد من الطرق ، والتي ستكون الأكسدة الذاتية كمثال. عند التعرض للهواء في درجة حرارة الغرفة ، يتحلل فورفورال وينقسم إلى حمض الفورميك وحمض الفورميلاكريليك. حمض الفورويك هو مادة صلبة بلورية بيضاء مفيدة كمبيد للجراثيم والمواد الحافظة. استراته هي سوائل عطرة تستخدم كمكونات في العطور والمنكهات.
