الجوافة (Psidium guajava) ، شجرة استوائية صغيرة أو شجيرة من عائلة Myrtaceae ، مزروعة لثمارها الصالحة للأكل. أشجار الجوافة هي أصلية في أمريكا الاستوائية وتزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في جميع أنحاء العالم. تتم معالجة ثمار الجوافة في المربى والهلام والمعلبات وهي حشوات المعجنات الشائعة. الجوافة الطازجة غنية بالفيتامينات أ ، ب ، ج. وعادة ما تؤكل نيئة وقد تقطع وتقدم مع السكر والكريمة كحلوى.
الوصف المادي والزراعة
تحتوي الجوافة الشائعة على فروع صغيرة رباعية الزوايا ، بيضاوية الشكل لأوراق مستطيلة بطول 7.6 سم (3 بوصات) ، وأزهار بيضاء ذات أربع بتلات بعرض 2.5 سم (1 بوصة). الثمار مستديرة على شكل كمثرى ويبلغ قطرها 7.6 سم. يحتوي لبهم على العديد من البذور الصلبة الصغيرة (أكثر وفرة في الأشكال البرية من الأصناف المزروعة). الفاكهة لها جلد أصفر ولحم أبيض أو أصفر أو وردي. المسك ، الذي لاذع في بعض الأحيان ، ورائحة اللب الحلو لا يتم تقديره دائمًا.
عادة ما يكون التكاثر بالبذور ، لكن الأصناف المحسنة يجب أن تديمها أجزاء النبات. يمنع خشب النبات الجاف الجاف واللحاء الرقيق القطع والطرق التقليدية للتطعيم. تطعيم القشرة ، باستخدام النباتات الجذرية في نمو قوي ، يعطي نتائج ممتازة.
المصنع ليس مقاومًا للصقيع ولكنه ينمو بنجاح في جميع أنحاء جنوب فلوريدا. في العديد من المناطق الاستوائية ينمو بوفرة في حالة نصف البرية بحيث أصبح آفة.
