توفي هانز فيشر (المولود في 27 يوليو 1881 ، بالقرب من فرانكفورت أم ماين ، جيرمان 31 مارس 1945 ، ميونيخ) ، الكيميائي الحيوي الألماني الذي حصل على جائزة نوبل للكيمياء في عام 1930 للبحث في دستور هيمين ، الأحمر الصباغ الدموي ، والكلوروفيل ، الصباغ الأخضر في النباتات.
بعد حصوله على الدكتوراه. في الكيمياء من جامعة ماربورغ (1904) و MD من جامعة ميونيخ (1908) ، عمل فيشر كطبيب وفي البحث الكيميائي الطبي ، وأصبح أستاذًا للكيمياء الطبية (1916) في جامعة إنسبروك ، النمسا. في عام 1921 عاد إلى ميونيخ كأستاذ للكيمياء العضوية.
الهيمين هو منتج بلوري للهيموغلوبين. من خلال تقسيم نصف جزيء البيليروبين ، وهو صبغة صفراوية تتعلق بالهيمين ، حصل فيشر على حمض جديد لا يزال فيه جزء من جزيء الهيمين سليماً. حدد فيشر هيكلها ووجدها مرتبطة بالبيرول. هذا جعل من الممكن التوليف الاصطناعي للهيمين من المركبات العضوية الأبسط التي كان هيكلها معروفًا. أظهر فيشر أيضًا أن هناك علاقة وثيقة بين الهيمين والكلوروفيل ، وبحلول وفاته ، كان قد أنهى تقريبًا توليف الكلوروفيل. كما درس كاروتين الصباغ الأصفر ، وهو مقدمة لفيتامين أ ، والبورفيرينات ، وهي مشتقات خالية من الحديد من الهيمين موزعة على نطاق واسع في الطبيعة ويفرزها البشر في بعض الأمراض.
