مركب فينيل ألانين الكيميائي

فينيلالانين ، حمض أميني موجود في الخليط يتم الحصول عليه عند التحلل المائي للبروتينات الشائعة. الهيموغلوبين البشري (الصباغ الحامل للأكسجين لخلايا الدم الحمراء) هو واحد من أغنى مصادر فينيل ألانين ، حيث ينتج 9.6 في المائة بالوزن. تم عزل فينيل ألانين لأول مرة عام 1881 من شتلات الترمس ، وهو أحد الأحماض الأمينية الأساسية العديدة للطيور والثدييات. أي أنهم لا يستطيعون توليفه ويتطلبون مصادر غذائية. تقوم الكائنات الحية الدقيقة بتوليفها من الجلوكوز وحمض البيروفيك (منتجات تحلل الكربوهيدرات). التركيب الكيميائي لفينيل ألانين