Freda Ehmann ، née Freda Loeber ، (من مواليد 18 أغسطس 1839 ، Neideruff ، ألمانيا - توفت في 12 نوفمبر 1932 ، بيدمونت ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة) ، سيدة أعمال ألمانية تعرف باسم "أم صناعة الزيتون الناضجة في كاليفورنيا" لمساهماتها في صناعة الزيتون في أواخر القرن التاسع عشر.
يستكشف
100 امرأة رائدة
قابل النساء غير العاديات اللواتي تجرأن على وضع المساواة بين الجنسين وقضايا أخرى في المقدمة. من التغلب على القمع ، إلى كسر القواعد ، إلى إعادة تصور العالم أو شن تمرد ، فإن هؤلاء النساء من التاريخ لديهن قصة ترويها.
جعلت إيمان بصماتها في وقت متأخر من الحياة. في سن 56 كانت فقيرة وأرملة مؤخرا. كانت أصولها الوحيدة عبارة عن بستان مساحته 20 فدانًا (8 هكتارات) من أشجار الزيتون التي كانت تمتلكها مع ابنها إدوين ، بالقرب من أوروفيل ، كاليفورنيا. تم إدخال الزيتون إلى كاليفورنيا من قبل المبشرين الفرنسيين في منتصف القرن الثامن عشر وازدهر في مناخ يشبه البحر الأبيض المتوسط في وادي سنترال كاليفورنيا العظيم. لم ينجح أي شخص في تجارة الزيتون في إنتاج منتج لن يفسد في فترة زمنية قصيرة. من خلال العمل مع يوجين هيلجارد في جامعة كاليفورنيا في بيركلي ، طوّر إيمان عملية معالجة الزيتون الناضج (الأسود) للحفاظ عليه بشكل فعال في علب.
سافرت إيمان في جميع أنحاء كندا والولايات المتحدة ، ولا سيما بنسلفانيا ونيويورك ، للحصول على عقود لمنتجها. في عام 1898 ، بدأت شركة Ehmann Olive في أوروفيل. كانت علاقة عائلية ، مع ابنها المسؤول عن التسويق والبيع وصهرها ، تشارلز بولز ، مساعدتها في الإنتاج. بحلول عام 1904 ، كانوا يوزعون الزيتون على الصعيد الوطني.
كان إيمان صاحب عمل عادل وسخي. خلال الوقت الذي تم فيه التمييز ضد العمال الأجانب بعنف ، قامت بتوفير العمل للعديد من المهاجرين الآسيويين ودفعت لهم نفس الأجر الذي يدفعه نظراؤهم الأمريكيون. كما تمت رعاية النساء وتزويدهن بوسائل راحة خاصة. نشطت في حق المرأة في الاقتراع ، وأعجب بها سوزان أنتوني وكاري تشابمان كات.
ساعدت جهود Ehmann صناعة الزيتون في كاليفورنيا على الازدهار في أكثر من 35000 فدان (14000 هكتار) من البساتين التي تنتج ما يزيد عن 100000 طن من الزيتون تميلها حوالي 1200 مزارع. تم بناء منزل إيمان ، المعروف باسم البيت الذي بناه الزيتون ، في عام 1911 ؛ في القرن الحادي والعشرين ، كانت بمثابة مقر الجمعية التاريخية لمقاطعة بوتي في أوروفيل.
