سمك الهامور

الهامور، أي من أنواع عديدة من الأسماك ذات الأجسام الثقيلة ذات الفم الكبير من عائلة Serranidae (ترتيب Perciformes) ، ينتمي العديد منها إلى جنس Epinephelus و Mycteroperca. يتم توزيع المجاميع على نطاق واسع في البحار الدافئة وغالبًا ما تكون ملونة بالكامل باللون الأخضر أو ​​البني ، ولكن عددًا منها أسماك أكثر إشراقًا ونقشًا بجرأة. يلاحظ البعض ، مثل الهامور ناسو (Epinephelus striatus) ، لقدرتها على التغيير من واحد إلى أي عدد من أنماط الألوان الأخرى. أيضًا ، في العديد من الأنواع ، مثل المجموعات السوداء والصفراء (Mycteroperca bonaci و M. venenosa ، على التوالي) ، الأفراد الذين يسكنون المياه العميقة أكثر احمرارًا من أولئك الذين يعيشون بالقرب من الشاطئ. المجمعون هم خنوثة متجانسة. أي أنها تعمل أولاً كإناث ثم تتحول فيما بعد إلى ذكور. وهي أسماك طعام رئيسية وتوفر الرياضة للصيادين والصيادين الرمح. ومع ذلك ، قد تحمل بعض أنواع الهامور مواد سامة تنتجها دينوفلاجيلات تتراكم بيولوجيًا في لحمها (زيادة التركيز في الطرف الأعلى من السلسلة الغذائية) ويمكن أن تسبب سيغواتيرا ، وهو شكل نادر من أشكال التسمم المميتة ، عند استهلاكه.

واحدة من أكبر وأشهر المجموعات هي grouath grouath (E. itajara) ، والتي يمكن أن يصل طولها إلى 2.5 متر (8.2 قدم) ووزنها حوالي 455 كجم (1000 رطل). الهامور الأسود أو وارسو (E. nigritus ، المصنف أيضًا باسم Hyporthodus nigritus) ، من المحيط الأطلسي ، هو نوع كبير آخر. يمكن أن تنمو المجموعات السوداء البالغة إلى 2.3 متر (7.5 قدم) وتزن حوالي 200 كجم (440 رطل). رمادي أو بني اللون ، هو القفاز الوحيد الذي يحتوي على 10 أشواك ظهرية. الأنواع الأخرى المعروفة تشمل الهامور المخطط الذهبي (Grammistes sexlineatus) ، سمكة هندية المحيط الهادئ يبلغ طولها حوالي 25 سم (10 بوصات) ، تتميز بصفوف من الشرطات عندما تكون صغيرة ولكنها سوداء أو بنية مع خطوط صفراء طويلة كشخص بالغ ؛ ال Nassau grouper ، سمكة غذاء كاريبية وفيرة يبلغ طولها حوالي 90 سم (35 بوصة) ، تختلف في اللون من الأبيض ، مع أو بدون علامات أغمق ، إلى البني الداكن أو الرمادي البني ؛ الهامور الأحمر (E. morio) ، وهو سمكة طعام كاريبية أخرى ، وعادة ما تكون حمراء اللون مع بقع شاحبة وطول يصل إلى 125 سم (حوالي 49 بوصة) ؛ وهند الصخور (E. adscensionis) ، وهو نوع من الأطعمة الأطلسية يتم رصده باللون البرتقالي أو الأحمر ويصل طوله إلى 61 سم (24 بوصة).