Hogweed ، إما من نوعين نباتيين من جنس البقدونس البقر (Heracleum) في عائلة البقدونس (Apiaceae). كلا النوعين هما نباتات معمرة أو نباتات معمرة ولها أوراق مركبة كبيرة. يتم ترتيب الزهور الصغيرة ذات الخمس بتلات بشكل مميز في مجموعات كبيرة كثيفة تعرف باسم umbels.
الهوجويد العملاق (H. mantegazzianum) هو موطن في القوقاز ويعتبر من الأنواع الغازية في كندا والولايات المتحدة وأجزاء من أوروبا ، بما في ذلك المملكة المتحدة. يمكن أن يصل النبات إلى ارتفاع 4 أمتار (حوالي 13 قدمًا) وله جذع أحمر مائل للبقع وإزهار أبيض يصل قطره إلى 0.5 متر (20 بوصة). يعتبر النبات سامًا وتحتوي جميع الأجزاء على مواد كيميائية تعرف باسم الفوروكومارين. يمكن أن يتسبب التلامس مع الأوراق والنسغ في التهاب الجلد الخلوي ، حيث ينفجر الجلد في بثور شديدة إذا تعرض لأشعة الشمس ؛ يمكن أن يحدث العمى إذا دخل النسغ إلى العين.
hogweed الشائعة ، أو eltrot (H. sphondylium) ، هي أصلية في أوراسيا وتجنست في شرق أمريكا الشمالية. يبلغ ارتفاع النبات حوالي 1.8 متر (6 أقدام) وله سيقان كبيرة مجوفة مع الشعر. تحمل الزهور الوردية إلى البيضاء مرتبة في مجموعات يصل قطرها إلى 20 سم (8 بوصات). على الرغم من أن الخنازير الشائعة أقل خطورة من الخنازير العملاقة ، يجب توخي الحذر عند التعامل مع النبات ، حيث يمكن أن يحدث تهيج الجلد.
