المصايد ، وحصاد الأسماك والمحار والثدييات البحرية كمشروع تجاري ، أو موقع أو موسم الصيد التجاري. تتراوح مصايد الأسماك من العمليات العائلية الصغيرة التي تعتمد على طرق الصيد التقليدية إلى الشركات الكبيرة التي تستخدم الأساطيل الكبيرة والتكنولوجيا الأكثر تقدمًا. تجري المصايد الصغيرة عادة في المياه القريبة نسبيًا من ميناء المنزل ، لكن سفن المصانع المجهزة لمعالجة المصيد على متن السفينة غالبًا ما تذهب على بعد آلاف الأميال من المنزل. انظر الصيد التجاري.
الصيد التجاري: أنواع المصايد
يتراوح الصيد في المياه المالحة من العمليات التقليدية الصغيرة التي يشارك فيها شخص واحد وقارب تجديف إلى شركات خاصة أو حكومية ضخمة
تشكل الأسماك أقل من 1 في المائة من النظام الغذائي العالمي ، وتتعارض الأخطار المختلفة للصناعة مع الكثير من النمو. إن الطقس ، والمشاكل البيئية مثل التلوث ، وعدم القدرة على التنبؤ بالحصاد وقابلية التلف العالية ، والتكاليف المرتفعة للمعدات والمعدات كلها عوامل تمنع توسع الصناعة. من إجمالي محصول البحر في العالم ، يتم توفير حوالي الربع من قبل عائلة الرنجة (السردين ، الأنشوجة ، menhaden). تمثل عائلة سمك القد (الحدوق ، الهاك ، بولوك ، cusk ، جثم المحيط) حوالي سدس. يتكون عُشر آخر من التونا والبونيتا والماكريل. وتشمل بقية الحصاد السلمون ، المفلطح ، سمك الهلبوت ، وحيد ، المحار ، وسمك السلمون المرقط وغيرها من أسماك المياه العذبة ، بما في ذلك الكارب وسمك السلور.
من بين الدول التي لديها أكبر محصول هي بيرو والولايات المتحدة وروسيا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية.
